Egészséges ételek és hasznos tippek a mindennapi energiához és a jó közérzethez!

Mandulás quinoa petrezselyemmel

Nálunk valószínűleg kevesen ismerik a főleg Ecuadorban, Peruban és Bolíviában népszerű quinoát, pedig sokféle finom és egészséges étel készíthető belőle gyorsan és egyszerűen.

Első ránézésre gabonafélének tűnik, pedig nem az, valójában növényi magvakról van szó, amelyek gazdagak fehérjékben és aminosavakban, nem tartalmaznak glutént, ellenben tele vannak hasznos ásványi nyomelemekkel és vitaminokkal (E-vitamin, mangán, magnézium, stb).

Mandulás quinoa petrezselyemmel

Elkészítési idő: 15 perc
Adagok száma: 2 adag

Hozzávalók

  • 8 evőkanál quinoa
  • 2 evőkanál citromlé
  • 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
  • 1 csomó friss petrezselyemzöld
  • 3 szál zöldhagyma, apróra szeletelve
  • 1 nagy marék mandula, szeletelve
  • só, bors

Elkészítés

1. Forraljunk fel kb. 2-3 dl vizet egy lábasban.

2. A felforrt vízbe tegyük bele a quinoát, majd főzzük kb. 8-10 percig. A végén szűrjük le.

3. Közben egy kis tálkában keverjük össze a 2 evőkanál citromlevet a 2 evőkanál olívaolajjal, majd sózzuk-borsozzuk.

4. Szeleteljük apróra a petrezselyemzöldet.

5. Helyezzük a tányérra a megfőtt quinoát, a felszeletelt petrezselyemzöldet, a zöldhagymát és a mandulát. Locsoljuk meg az egészet a citromos-olívás öntettel, majd tetszés szerint szórjunk rá még egy kis frissen őrült feketeborsot.

6. Jó étvágyat!

  • Hasznos ez az írás?
  • Igen   Nem

Ha tetszett az írás, szavazz!

Mandulás quinoa petrezselyemmel
5 (100%) 6 szavazat

Ezeket is olvasd el: , ,


Mintamenü ínyenceknek: 3 egészséges és egyszerű recept

Mintamenü ínyenceknek: 3 egészséges és egyszerű receptÖtleteket keresel egészséges ételek készítéséhez? Ínyenc vagy, de kevés az időd a főzőcskézésre?

Töltsd le és teszteld ezt a mintamenüt, amely három egészséges és egyszerű receptet tartalmaz!

Az ingyenes mintamenü összeállításakor a szokásos szempontokat vettem figyelembe:

- Egyszerűség: változatos ételek és ínycsiklandó finomságok minimális konyhabűvészkedéssel (átlagosan 10-30 perc)

- Tápérték/kalória arány: a lehető legtöbb vitamin és ásványi anyag alacsony kalóriatartalom mellett

- Egyensúly: fehérje, szénhidrát és zsír optimális egyensúlya

- Természetes ételek: sok-sok zöldség és gyümölcs

Ingyenes mintamenü letöltése »


A mindennapi energia és a jó közérzet titkát keresed?

Egészséges receptek könyvKattints a receptekért, és tegyél egy lépést az egészségedért! Mindössze 1 perc az egész, és a teljes csomagot megkapod:

- 33 egészséges recept étvágygerjesztően ínycsiklandó és színes fotókkal 95 oldalon

- 15 oldalas bevezetés az egészséges táplálkozásba, valamint a zöldségek és gyümölcsök világába

- Zöldség és/vagy gyümölcs alapú receptek változatosan

- Prémium fűszerkombinációk, amelyek jól kiegészítik egymást (próbáld ki, majd meglátod)

- Semmi sznobéria: egyszerű, egészséges, olcsó és finom receptek a mindennapi energiához és a jó közérzethez

INGYENES BÓNUSZOK:

- Havi bevásárlólista, amelyet böngészhetsz a számítógépen, magaddal vihetsz a mobilodon, vagy egyszerűen kinyomtathatod, és firkálhatsz rá

- Útmutató a GI-hez, amelyből megtudhatod, hogy egy adott élelmiszer milyen gyorsan és mennyire tartósan emeli meg a vércukorszintedet


Dietless Akadémia: életmódváltás egyszerűen

Dietless Akadémia: online tanfolyamok egyszerűen

Fedezd fel az ingyenes Dietless Akadémiát, és sajátítsd el az egészséges táplálkozás és a mediterrán életmód naprakész tudományát online:

- Praktikus online tanfolyamok és oktatóanyagok a mindennapi energiához és a jó közérzethez

- Rövid és áttekinthető leckék a hatékony tanulásért

- Azonnali értékelés a kvízek után, játékos tesztek és feladatok a tudásod elmélyítéséért

- Letölthető segédanyagok (táplálkozási útmutatók, ellenőrzőlisták, táblázatok, bevásárlólista, stb)

- Azonnal alkalmazható, valódi tudás

Kérj értesítőt, és szólunk, amint lesznek új szabad helyek.

A szerzőről:

A Dietless kiemelt célja az egészséges ételek és étrend, a rendszeres testmozgás és a tudatos életmód hazai népszerűsítése gyakorlatias, közérthető és tudományosan alátámasztott információkkal. Egészség, étrend, vitaminok, ásványi anyagok, receptek és még sok minden más egy helyen!


Vissza a tetejére ↑

Mandulás quinoa petrezselyemmel

Várható olvasási idő: 1 perc
>
Ezt olvastad már?
A lazac

A lazac rendkívüli tápértékének, kivételes ízének és gazdag omega-3 zsírsavtartalmának köszönhetően népszerű...

Close