Egészséges ételek és hasznos tippek a mindennapi energiához és a jó közérzethez!

Eper-avokádó saláta

Frissítve: 2018. augusztus 08., 18:24

Eper-avokádó saláta

Pofonegyszerű és villámgyors mediterrán saláta, amely különösen jól esik a forró nyári hónapokban.

Amiben friss eper van, az csak finom lehet!

Eper-avokádó saláta

Eper-avokádó saláta

Fogás: Saláta
Konyha: Mediterrán
Kulcsszó: avokádó, eper
Elkészítési idő: 10 perc
Adagok száma: 2 adag
Kalória: 636 kcal

Pofonegyszerű és villámgyors mediterrán saláta, amely különösen jól esik a forró nyári hónapokban.

Nyomtatás

Hozzávalók

  • 20 szem friss eper
  • 2 db avokádó
  • 2 evőkanál balzsamecet
  • 2 evőkanál méz
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1 kis fej vöröshagyma
  • 1 csipet

Elkészítés

  1. Kezdjük az eperszósszal: turmixoljunk össze jól 8 szem epret 2 evőkanál balzsamecettel, 2 evőkanál mézzel, 2 evőkanál olívaolajjal és egy csipet sóval.
  2. Szeleteljük fel az avokádót, majd pakoljuk szépen a tányérunkra.
  3. Szeleteljük fel a maradék epreket, és halmozzuk az avokádóra.
  4. Szórjuk meg az egészet apróra vágott hagymával, majd locsoljuk a tetejére a fentebb elkészített eperszószt.
  5. Jó étvágyat!
Tápanyagadatok
Eper-avokádó saláta
Mennyiség egy adagban
Energia 636 Zsírból származó energia 486
% DV (napi érték)*
Összes zsírtartalom 54g 83%
Nátrium 15mg 1%
Kálium 1187mg 34%
Szénhidrát 44g 15%
Élelmi rost 16g 64%
Fehérje 5g 10%
Kalcium 4%
Vas 10%
* A százalékos napi értékek kétezer kalóriás étrendre vonatkoznak.
  • Hasznos ez az írás?
  • Igen   Nem

A recept szerzője

Kiss Gábor

Kiss Gábor A mediterrán életmód elkötelezett híve, évek óta törekszik az egészségtudatos életre. Rendszeresen sportol, aktív életet él, és mindemellett érdeklődéssel követi a modern táplálkozástudomány és a pozitív pszichológia aktuális eredményeit, és ha úgy van kedve, előszeretettel kísérletezik önmagán. Írj Gábornak levelet az e-mail címére: gabor@dietless.hu.


Még több egyszerű és egészséges receptet keresel?

33 kedvenc recept: helyes táplálkozás egyszerűenMegtalálod a 33 kedvenc recept 2018-as új és átdolgozott kiadásában:

- 33 egészséges recept étvágygerjesztően ínycsiklandó és színes fotókkal 178 oldalon

- 29 oldalas bevezetés az egészséges táplálkozásba, valamint a zöldségek és gyümölcsök világába

- Zöldség és/vagy gyümölcs alapú receptek változatosan

- Prémium fűszerkombinációk, amelyek jól kiegészítik egymást (próbáld ki, majd meglátod)

- Semmi sznobéria: egyszerű, egészséges, olcsó és finom receptek a mindennapi energiához és a jó közérzethez

INGYENES BÓNUSZOK:

- Havi bevásárlólista, amelyet böngészhetsz a számítógépen, magaddal vihetsz a mobilodon, vagy egyszerűen kinyomtathatod, és firkálhatsz rá

- Útmutató a GI-hez, amelyből megtudhatod, hogy egy adott élelmiszer milyen gyorsan és mennyire tartósan emeli meg a vércukorszintedet


>